Asid 18β-Glycyrrhetinig gyda CAS 471-53-4
Mae Asid 18β-Glycyrrhetinic yn bowdr crisialog gwyn gyda blas melys, tua 200 gwaith yn felysach na swcros. Mae ei felysrwydd yn wahanol i felysyddion fel swcros, ac mae'n cymryd peth amser i gael blas melys ar ôl mynd i mewn iddo, ond mae'n para am amser hir. Gall ychydig bach o liquiritin a swcros ddefnyddio 20% yn llai o swcros heb newid y melyster. Er nad oes ganddo arogl, mae ganddo effaith gwella arogl. Pwynt toddi (dadelfennu) 220 ℃. Mae'r toddiant dyfrllyd yn asidig wan a gall asid effeithio arno.
CAS | 471-53-4 |
Enwau | ENOXOLONE |
Ymddangosiad | Powdr |
Purdeb | 99.95% |
MF | C30H46O4 |
Pwynt Berwi | 187℃ |
Pecyn | 25kg/bag, 20 tunnell/20'cynhwysydd |
Enw Brand | Unilong |
Melysydd; Gwella melyster; Asiant blasu (a ddefnyddir ar y cyd â halen bwrdd, mae'r effaith yn arbennig o fawr); Gwella blas (ar gyfer cynhyrchion llaeth, cynhyrchion coco, cynhyrchion wyau, cig dafad, ac ati i gael gwared ar gig dafad a gwella blas). Fe'i defnyddir mewn sawsiau a chynhyrchion saws, cynhyrchion wedi'u piclo ac yn y blaen. Defnyddir gwrthfiotigau i drin heintiau fel Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter, ac ati. Mae'n ddeunydd crai fferyllol a chosmetig pen uchel pwysig, gydag effeithiau gwrthlidiol, gwrth-alergaidd, a gwrthfacteria.
25kg/drwm, 9 tunnell/20' cynhwysydd
25kg/bag, 20 tunnell/20'cynhwysydd

Asid 18β-Glysyrrhetinig