Agar CAS 9002-18-0
Mae agar stribed yn ddi-liw ac yn dryloyw neu'n all-wyn i felyn golau, gydag arwyneb crychlyd, ychydig yn sgleiniog, yn ysgafn, yn feddal ac yn wydn, ddim yn hawdd ei dorri, ac yn dod yn frau ac yn frau pan fydd yn hollol sych; agar powdr yn wyn neu felyn golau powdr Flaky. Mae Agar yn ddiarogl ac mae ganddo flas di-flewyn ar dafod. Mae'n anhydawdd mewn dŵr oer, ond gall amsugno dŵr yn araf, chwyddo a meddalu, a gall amsugno mwy nag 20 gwaith faint o ddŵr. Mae'n hawdd ei wasgaru mewn dŵr berwedig i ffurfio sol, ac mae gan y sol adwaith niwtral.
| Eitem | Manyleb |
| Lleithder (105 ℃ 、 4h) | ≦22.0w/% |
| Lludw (550 ℃ 、 4h) | ≦5.0w/% |
| Mater anhydawdd mewn dŵr | ≦1.0w/% |
| Prawf startsh | Negyddol |
| Prawf gelatin | Negyddol |
| Cryfder gel (1.5%, 20 ℃) | ≧900g/cm² |
1. Defnyddir agar fel sefydlogwr emwlsiwn a thrwchwr. Mae gan Agar allu gelling cryf. Pan gaiff ei ddefnyddio ynghyd â dextrin neu swcros, mae ei gryfder gelling yn cynyddu. Mae ein gwlad yn nodi y gellir ei ddefnyddio ym mhob math o fwyd a dylid ei ddefnyddio mewn symiau priodol yn unol ag anghenion cynhyrchu.
2. Tewychwr; sefydlogwr; emylsydd; asiant gelling. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn candies, yokan, teisennau, pasteiod, hufen iâ, iogwrt, diodydd adfywiol, cynhyrchion llaeth, ac ati. Wrth gynhyrchu cwrw, gellir ei ddefnyddio fel asiant halltu ar gyfer copr, gan geulo â phroteinau a thaninau ac yna ei waddodi.
Gellir defnyddio 3.Agar fel tewychydd bwyd, asiant sizing sidan, carthydd, yn ogystal â gludiog fferyllol, trwchwr a chapsiwl. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel cyfrwng diwylliant bacteriol, cludwr ensymau ansymudol, deunydd pecynnu bacteriol a chyfrwng electrofforesis. . Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer hidlo a gwahanu firysau, gronynnau isgellog a macromoleciwlau, yn ogystal ag arsylwi antigenau serwm neu wrthgyrff. Nid oes angen unrhyw reoliadau arbennig ar gyfer yr ADI (cymeriant dyddiol a ganiateir).
Defnyddir 4.Agar ar gyfer paratoi cyfryngau diwylliant bacteriol ac fel sefydlogwr ar gyfer ataliadau sylweddau lliw.
Mae gan 5.Agar briodweddau gelling arbennig, yn enwedig sefydlogrwydd sylweddol, hysteresis a hysteresis, ac mae'n hawdd amsugno dŵr, ac mae ganddo effaith sefydlogi arbennig; fe'i defnyddiwyd yn eang mewn bwyd, meddygaeth, diwydiant cemegol, tecstilau, amddiffyn cenedlaethol, ac ati. Yn y diwydiant bwyd, mae ganddo swyddogaethau rhagorol fel estynydd, trwchwr, emwlsydd, asiant gelling, sefydlogwr, excipient, asiant atal, ac asiant cadw lleithder. Gellir ei ddefnyddio i gynhyrchu: candies gummy grisial a candies gummy siâp. , cynhyrchion dyfrol, cig tun, diodydd sudd ffrwythau, diodydd mwydion, diodydd gwin reis, diodydd llaeth, cynhyrchion bwtît, cacennau llaeth.
25kgs/drwm, cynhwysydd 9 tunnell/20'
25kgs/bag, cynhwysydd 20 tunnell/20'
Agar CAS 9002-18-0
Agar CAS 9002-18-0
