alffa-Amylase CAS 9000-90-2
Mae Alpha Mylase yn bowdr amorffaidd sydd bron yn wyn i felyn brown golau, neu'n hylif melyn brown golau i frown tywyll. Bron yn anhydawdd mewn ethanol, clorofform, ac ether. Wedi'i doddi mewn dŵr, mae'r toddiant dyfrllyd yn felyn golau i frown tywyll.
| Eitem | Manyleb |
| Dwysedd | 1.37[ar 20℃] |
| MW | 0 |
| Pwynt toddi | 66-73 °C |
| Pwysedd anwedd | 0Pa ar 25℃ |
| Amodau storio | -20°C |
Mae priodweddau alffa amylas o wahanol ffynonellau yn amrywio i ryw raddau, a'r prif gymwysiadau diwydiannol yw alffa amylas ffwngaidd a bacteriol. Ar hyn o bryd, mae alffa amylas wedi cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn llawer o ddiwydiannau megis porthiant, startsh wedi'i addasu a siwgr startsh, diwydiant pobi, bragu cwrw, diwydiant alcohol, eplesu, a thecstilau, ac mae'n ensym diwydiannol pwysig.
Fel arfer wedi'i bacio mewn 25kg / drwm, a gellir ei wneud mewn pecyn wedi'i addasu hefyd.
alffa-Amylase CAS 9000-90-2
alffa-Amylase CAS 9000-90-2












