ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2
Mae ARABINOGALACTAN yn bowdr gwyn i frown melyn golau. Ychydig yn drewllyd. Hawdd ei doddi mewn dŵr (tua 40%), yn anhydawdd mewn ethanol. Mae 40% o'r toddiant yn lliw ambr. Gwerth pH toddiant dyfrllyd 10% i 40% yw 4.5. O'i gymharu â gludyddion eraill, mae ganddo gludedd is (dim ond 5 × 10-3Pa₃ S mewn toddiant 10% ar 20 ℃). Mae ganddo nodweddion tebyg i gwm Arabaidd.
Eitem | Manyleb |
MW | 500.49144 |
Pwynt toddi | >200 °C (dadwadiad) (goleuol) |
Blas | balsamig |
gwrthedd | 10° (C=1, H2O) |
Amodau storio | 2-8°C |
Mae ARABINOGALACTAN yn bolysacarid niwtral sy'n cynnwys arabinose a galactose, a ddefnyddir yn bennaf fel ychwanegyn bwyd yn y broses gynhyrchu ddiwydiannol o wahanol fwydydd fel llaeth soi, hufen iâ, hufen iâ, jeli, diodydd a nwyddau tun.
Fel arfer wedi'i bacio mewn 25kg / drwm, a gellir ei wneud mewn pecyn wedi'i addasu hefyd.

ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2

ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2