D-(+)-Glwcono-1,5-lacton CAS 90-80-2
Mae glwconolacton yn ester sydd wedi'i ddadhydradu rhwng grŵp carboxyl asid glwconig a'r grŵp hydroxyl intrafoleciwlaidd, ac ester sydd wedi'i ddadhydradu rhwng y grŵp hydroxyl ar y pumed atom carbon (δ), o'r enw glwconol-delt-lacton; Gelwir yr ester sydd wedi'i ddadhydradu gyda'r grŵp hydroxyl ar y pedwerydd atom carbon (safle-gamma) yn glwcono-gamma-lacton. Grisial. Mae ganddo felysrwydd gwahanol i asid glwconig.
Itymheredd | GB7657-87 |
Cynnwys glwconolacton | ≥99% |
Cynnwys Arsenig (As) | ≤0.0003% |
Cynnwys metel trwm (Pb) | ≤0.002% |
Cynnwys plwm (Pb) | ≤0.001% |
Lleihau cynnwys sylwedd (D-glwcos) | ≤0.5% |
Cynnwys sylffad (SO42-) | ≤0.03% |
Cynnwys calsiwm (Ca2+) | ≤0.03% |
Cynnwys clorid (CT) | ≤0.03% |
1983 Wedi'i gymeradwyo gan FAD fel ychwanegyn bwyd diwenwyn. Fe'i defnyddir fel ychwanegyn bwyd fel asiant sur, a ddefnyddir mewn sudd, diodydd a jeli; Fel ceulydd, mae glwconolacton yn geulydd bwyd y caniateir ei ddefnyddio yn rheoliadau GB2760-1996 Tsieina, ar gyfer protein ffa soia, protein llaeth, fel ceulydd tofu, ychwanegwch 0.25% i 0.3% mewn llaeth soi, o'i gymharu â chalsiwm sylffad, oherwydd hydoddedd dŵr da'r cynnyrch hwn, gall wasgaru'n gyfartal mewn llaeth soi, wedi'i wneud o tofu cain, Yn aml yn cael ei ddefnyddio gyda chalsiwm sylffad; Fe'i defnyddir fel asiant lefain, o'i gymharu ag asidau eraill, nid yw'n hawdd adweithio ar dymheredd isel, ar ôl cynhesu i asid glwconig, ac yna adweithio â sodiwm bicarbonad i gynhyrchu swigod carbon deuocsid, ewyn unffurf, mân, gellir ei ddefnyddio fel bisgedi, bara ac asiantau lefain eraill, yn enwedig ar gyfer cacennau; Fe'i defnyddir fel asiant chelating i reoleiddio gwerth pH cynhyrchion llaeth, a gall atal cynhyrchu carreg llaeth, atal cynhyrchu carreg gwrw; Gellir ei ddefnyddio hefyd fel ychwanegyn past dannedd i helpu i gael gwared ar dartar, oherwydd gall y cynnyrch hwn adweithio â graddio deintyddol; Gellir ei ddefnyddio hefyd fel asiant datblygu ffotograffig, sefydlogwr a lleddfu ysgogiad ar gyfer fitaminau mewn meddygaeth a cholur; Ychwanegyn glud ffabrig; Ychwanegion i lanedyddion; Asiant glanhau poteli; Asiant glanhau arwynebau metel cyn electroplatio.
25kg/bag

D-(+)-Glwcono-1,5-lacton CAS 90-80-2

D-(+)-Glwcono-1,5-lacton CAS 90-80-2