Asid D-(-)-Tartarig CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Fformiwla Foleciwlaidd:C4H6O6

Pwysau Moleciwlaidd:150.09

EINECS:205-695-6

Cyfystyron:ASID D-2,3-DIHYDROXYBWTANEDIOIG; (2S,3S)-D-(-)-TARTARIG ASID (2S,3S)-(-)-TARTARIG; (2S,3S)-2,3-DIHYDROXYSUCCINIG ASID; 2,3-dihydroxy-,[S-(R*,R*)]-Bwtanedioicacid; 2,3-dihydroxy-,[s-(theta,theta)]-bwtanedioicacid

Gadewch Eich Neges

Manylion Cynnyrch

Lawrlwytho

Tagiau Cynnyrch

Beth yw Asid D-(-)-Tartarig CAS 147-71-7?

Nid yw powdr crisialog gwyn D - (-) - Asid Tartarig, ffurf rasemig, yn bodoli yn y byd naturiol a gellir ei syntheseiddio'n gemegol. Mae pob math o asidau tartarig yn grisialau di-liw sy'n hawdd eu hydoddi mewn dŵr. Ffynonellau cirol a gwasgaryddion ar gyfer synthesis cirol

Manyleb

Eitem	Manyleb
MW	150.09
Pwynt berwi	191.59°C (amcangyfrif bras)
Amodau storio	Storiwch islaw +30°C.
Dwysedd	1.8 g/cm3
Pwynt toddi	172-174 °C (o danysgrifiad)
HYDEDDOL	1394 g/L (20 ºC)

Cais

Defnyddir Asid Tartarig D - (-) - yn helaeth yn y diwydiant bwyd fel gwasgarydd fferyllol, ychwanegyn bwyd, adweithydd biocemegol, ac ati. Mae ei gymwysiadau'n cynnwys gwasanaethu fel asiant ewynnog cwrw, asidydd bwyd, ac asiant blasu. Fe'i defnyddir hefyd mewn diodydd adfywiol, melysion, sudd, sawsiau, seigiau oer, a phowdr pobi. Mae'r cynnyrch hwn yn cydymffurfio â Rheoliadau Ychwanegion Bwyd Japan.