Dimethyl dicarbonate CAS 4525-33-1
Mae Dimethyldicarbonate (DMDC), a elwir hefyd yn Vigolin, yn gadwolyn sudd ffrwythau y caniateir ei ddefnyddio yn safonau ychwanegion bwyd Tsieina (INS rhif 242). O dan amodau tymheredd arferol neu hyd yn oed isel, mae gan DMDC allu lladd cryf yn erbyn llawer o facteria halogi mewn diodydd sudd ffrwythau, ac mae ei effaith cadwolyn yn gysylltiedig yn agos ag addasu ac anactifadu proteinau ensymau allweddol yn y corff bacteriol gan DMDC.
| Eitem | Manyleb |
| TADAU | 35g/l (dadelfeniad) |
| Dwysedd | 1.25 g/mL ar 25 ° C (lit.) |
| Plygiant | n20/D 1.392 (lit.) |
| berwbwynt | 45-46 ° C5 mm Hg (goleu.) |
| Pwysau anwedd | 0.7 hPa (20 °C) |
| Amodau storio | Storio o dan +30 ° C. |
Defnyddir DMDC yn eang mewn sudd ffrwythau ac mae ei dechnoleg yn gymharol aeddfed. Mae effaith sterileiddio DMDC mewn sudd ffrwythau yn cael ei ddylanwadu gan y math a straen o sudd ffrwythau, a gall y cyfuniad o DMDC a thechnegau sterileiddio eraill wella'r effaith sterileiddio yn fawr.
Fel arfer wedi'i bacio mewn 25kg / drwm, a gellir hefyd wneud pecyn wedi'i addasu.
Dimethyl dicarbonate CAS 4525-33-1
Dimethyl dicarbonate CAS 4525-33-1
