Halen disodiwm erioglaucine CAS 3844-45-9
Mae halen gwaddod erioglaucine yn ronyn neu bowdr lliw porffor tywyll i efydd gyda llewyrch metelaidd. Di-arogl. Gwrthiant cryf i olau a gwres. Yn sefydlog i asid citrig, asid tartarig, ac alcali. Yn hawdd ei doddi mewn dŵr (18.7g/100ml, 21 ℃), mae toddiant dyfrllyd niwtral 0.05% yn ymddangos yn las clir. Mae'n ymddangos yn las pan fydd yn wan yn asidig, yn felyn pan fydd yn gryf yn asidig, ac yn borffor dim ond pan gaiff ei ferwi ac yn cael ei ychwanegu'n alcalïaidd.
| Eitem | Manyleb |
| Pwynt toddi | 283 °C (dadansoddiad) (goleuol) |
| Dwysedd | 0.65 |
| HYDEDDOL | Dŵr: hydawdd 1mg/mL |
| Amodau storio | 2-8°C |
| λmax | 406 nm, 625 nm |
| Purdeb | 99.9% |
Mae halen dysgl erioglaucine yn amrywiaeth gyffredin o liw bwyd glas, a ddefnyddir fel asiant lliwio ar gyfer bwyd, meddygaeth a cholur. Yn addas ar gyfer lliwio pasteiod, losin, diodydd adfywiol a saws soi. Pan gaiff ei ddefnyddio ar ei ben ei hun neu mewn cyfuniad â pigmentau eraill, gellir ei ddefnyddio i greu du, adzuki, siocled a lliwiau eraill.
Fel arfer wedi'i bacio mewn 25kg / drwm, a gellir ei wneud mewn pecyn wedi'i addasu hefyd.
Halen disodiwm erioglaucine CAS 3844-45-9
Halen disodiwm erioglaucine CAS 3844-45-9
