L-Cysteine CAS 52-90-4
Crisialau colofnog mân di-liw i wyn neu bowdr crisialog gwyn gydag arogl a blas ychydig yn nodweddiadol (ychydig yn asidig). Mae gan L-Cysteine briodweddau lleihau ac mae'n gweithredu fel gwrthocsidydd ac yn atal brownio nad yw'n ensymatig. Pwynt toddi 175 ℃ (yn dadelfennu). Hydawdd mewn dŵr; mae'r hydoddiant dyfrllyd yn asidig. Gwerthoedd pH yw 1.2 ar 3%, 1.7 ar 1%, a 2.4 ar 0.1%. Hefyd yn hydawdd mewn ethanol, amonia, ac asid asetig; anhydawdd mewn ether, aseton, bensen, carbon disulfide, a chloroform. Mae'n asid amino, ond nid yn un hanfodol.
| Cylchdro optegol penodol[a]D20° | +8.3°~+9.50 |
| Cyflwr y datrysiad (Trosglwyddiad) | ≥95.0% |
| Prawf | 98.0%～101.0% |
| Metelau trwm (Pb) | ≤10PPM |
| Clorid (C1) | ≤0.04% |
| Arsenig (As₂O₃) | ≤1PPM |
| Colled wrth sychu | ≤0.50% |
| Gweddillion wrth danio | ≤0.10% |
| gwerth pH | 4.5～5.5 |
| Haearn (Fe) | ≤10PPM |
| Amoniwm (NH₄) | ≤0.02% |
| Sylffad (SO4) | ≤0.020% |
1. Diwydiant Bwyd (Prif Faes Cymhwysiad)
Gwella Blawd a Nwyddau Pobedig: Dyma'r defnydd mwyaf o L-cystein. Fel asiant lleihau, gall dorri'r bondiau disulfide mewn proteinau mewn toes, gan leihau cryfder glwten a hydwythedd y toes yn sylweddol, a thrwy hynny:
Byrhau amser tylino a chynyddu effeithlonrwydd cynhyrchu.
Gwella ymestynadwyedd toes, gan hwyluso gweithrediadau mecanyddol (fel gwneud ramen a bisgedi).
Gwneud gwead bara yn fwy unffurf ac yn fwy o ran cyfaint.
Gwella Blas Naturiol: Fe'i defnyddir wrth gynhyrchu blasau ar gyfer cig, bwyd môr a bara, gan gynhyrchu arogl "cigog" dymunol.
Gwrthocsidydd: Oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol, gellir defnyddio L-Cysteine mewn bwydydd fel sudd ffrwythau a phowdr llaeth i atal dinistrio fitamin C ac ocsideiddio brasterau, gan ymestyn oes silff.
Atodiad Maethol: Wedi'i ychwanegu at fwydydd sy'n brin o fethionin (asid amino hanfodol arall) i wella eu gwerth maethol.
2. Maes Fferyllol
Diogelu'r Afu a Dadwenwyno: Deunydd crai allweddol ar gyfer synthesis glwtathion. Mae glwtathion yn un o'r gwrthocsidyddion a'r dadwenwynyddion pwysicaf yn y corff dynol. Mae L-Cysteine yn helpu'r afu i chwalu tocsinau ac yn trin anaf i'r afu a achosir gan gyffuriau, clefyd yr afu alcoholig, ac ati.
Disgwyddydd a gwrth-hyslyd: Gall L-Cysteine chwalu'r bondiau disulfide mewn mwcin mewn crachboer, gan leihau gludedd crachboer a'i gwneud hi'n haws pesychu. Fe'i defnyddir yn aml fel triniaeth atodol ar gyfer annwyd a broncitis cronig.
Amddiffyniad rhag ymbelydredd: Mae L-Cysteine yn lleihau'r difrod i'r corff a achosir gan therapi ymbelydredd.
Yn hyrwyddo iachâd clwyfau.
3. Cosmetigau a Gofal Personol
Gwynnu croen a gwrthocsidiad: Fel rhagflaenydd i glwtathion, gall atal cynhyrchu melanin, gan gyflawni effeithiau gwynnu a pylu mannau. Mae L-Cysteine hefyd yn niwtraleiddio radicalau rhydd ac yn oedi heneiddio croen.
Gofal gwallt: Mae L-Cysteine yn un o'r asidau amino pwysig mewn ceratin gwallt. Gall ei ychwanegu at siampŵau a chyflyrwyr helpu i atgyweirio gwallt sydd wedi'i ddifrodi a chynnal ei gryfder a'i hydwythedd.
Asiantau permio: Mewn asiantau permio ysgafn, gall helpu i dorri ac ailadeiladu bondiau disulfide mewn gwallt, gan leihau difrod.
4. Ychwanegion bwyd anifeiliaid
Mae'r rhain yn cael eu hychwanegu at borthiant fel asidau amino hanfodol i hybu twf da byw a dofednod a gwella'r defnydd o borthiant.
1. Biogydnawsedd ac amsugnadwyedd: Fel asid amino sy'n digwydd yn naturiol, mae'n cael ei amsugno a'i ddefnyddio'n hawdd gan y corff, gyda diogelwch uchel.
2. Hydoddedd dŵr: Hawdd ei ychwanegu a'i ddefnyddio mewn amrywiol systemau sy'n seiliedig ar ddŵr.
3. Amlswyddogaetholdeb: Gan gyfuno swyddogaethau asiant lleihau, gwrthocsidydd, atodiad maethol, dadwenwynydd, expectorant, a chynhwysyn gwynnu, mae ei gymwysiadau'n rhychwantu sawl diwydiant.
25kg/drwm, 9 tunnell/20'cynhwysydd
25kg/bag, 20 tunnell/20'cynhwysydd
L-Cysteine CAS 52-90-4
L-Cysteine CAS 52-90-4
