MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6
Mae glyserol monocrylate yn hylif tryloyw melyn golau neu felyn golau, di-arogl. Arogl cnau coco ysgafn. Anhydawdd mewn dŵr, yn wasgaradwy wrth ysgwyd dŵr. Hydawdd mewn ethanol, ethyl asetat, clorofform a hydrogen clorid arall a bensen. Pwynt toddi MONOCAPRYLIN yw 40 ℃, ac mae'n hawdd ei hydawdd mewn toddyddion organig fel ethanol. Fel braster yn y corff, gellir ei gataboleiddio ac yn y pen draw ddod yn garbon deuocsid a dŵr, heb unrhyw gronni nac adweithiau niweidiol.
| EITEM | SAFONOL |
| Lliw | Di-liw i frown |
| Ymddangosiad | Hylif olewog i gludiog iawn |
| Gwerth Asid mg KOH/g | ≤6.0 |
| Gwerth Iodin gI2/100g | ≤3.0 |
| Seboneiddio mg KOH/g | 200-240 |
| Gwerth Arweiniol mg/kg | ≤2.0 |
Mae glyserol monocaprylate yn fath newydd o gadwolyn sbectrwm eang diwenwyn ac effeithlon. Mae ganddo effaith ataliol ar gramella, llwydni a burum. Ym 1995, mewn prawf peilot llwyddiannus gan Sefydliad Diwydiant Ysgafn Heilongjiang Tsieina, trwy amrywiaeth o brofion gwrth-cyrydu bwyd, mae'r effaith yn amlwg. Pan ychwanegwyd crynodiad o 0.05% ~ 0.06% at y cynhyrchion cig, ataliwyd y burum llwydni bacteriol yn llwyr; Gan ddefnyddio 0.04% yn yr adran amrwd, cynyddodd yr oes silff o 2 ddiwrnod i 4 diwrnod o'i gymharu â'r grŵp rheoli; Pan gaiff ei ddefnyddio mewn tofu lacton, mae ganddo'r un effaith. Gellir defnyddio rheoliadau GB2760-1996 Tsieina ar gyfer llenwi ffa, cacen, cacen lleuad, toriad gwlyb, y defnydd mwyaf o 1g/kg; Y selsig cig yw 0.5 g/kg
25kg/drwm
MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6
MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6
