OVALBWMIN CAS 9006-50-2
Mae OVALBUMIN yn gynnyrch wyau sych a wneir trwy brosesu wyau ffres yn ffurf powdr. Mae OVALBUMIN CAS 9006-50-2 yn cadw cydrannau maethol y melynwy a'r gwyn, gan ei wneud nid yn unig yn ddewis arall delfrydol ar gyfer wyau ffres ond hefyd yn gynhwysyn amlswyddogaethol pwysig yn y diwydiant bwyd.
| EITEM | SAFON |
| synnwyr | Powdr neu'n rhydd o ran siâp, lliw melyn golau. Mae arogl arferol y cynnyrch hwn yn bresennol, heb amhureddau nac arogleuon annymunol. |
| Lleithder | ≤4.5 |
| Braster (Dull Clorofform) | ≥42.0 |
| Protein | ≥45.0 |
| Cyfanswm y Bacteria | n=5c=2m=5×10⁴M=10⁶ |
| Grŵp Coliform | n=5 c=2m=10 M=100 |
| Salmonela | n=5c=2m=0 |
| Pwysau Net | ≥20.0 |
Mae gan Ovalbumin briodweddau emwlsio, lliwio, dadnatureiddio gwres, gelio ac ewynnu, gan ei wneud yn addas i'w ddefnyddio mewn nwyddau wedi'u pobi, cynhyrchion pasta, cynfennau, diodydd wedi'u rhewi, diodydd solet, bwydydd byrbrydau, cynhyrchion cig a bwyd anifeiliaid crynodedig, gan arddangos manteision sylweddol dros wyau.
1. Eiddo emwlsioGall OVALBUMIN CAS 9006-50-2 gymysgu olew a dŵr yn sefydlog, a ddefnyddir yn aml wrth wneud hufen iâ a dresin salad i roi gwead llyfn a chain iddynt.
2. Eiddo ewynnogGall OVALBUMIN CAS 9006-50-2 ddal aer i ffurfio ewyn sefydlog, a ddefnyddir mewn cacennau a phwdinau i wneud y cynnyrch gorffenedig yn flewog ac yn feddal.
3. Priodwedd geliadPan gaiff ei gynhesu, gall ffurfio strwythur gel, a ddefnyddir mewn cynhyrchion cig (fel selsig) i wella gwead a chadw dŵr.
25kg/drwm, 9 tunnell/20'cynhwysydd
25kg/bag, 20 tunnell/20'cynhwysydd
OVALBWMIN CAS 9006-50-2
OVALBWMIN CAS 9006-50-2
