Protein Pys CAS 222400-29-5
Mae gan Protein Pys hydoddedd protein yn agos at 0 yn y rhanbarth pwynt isoelectric (pH 4.0 ~ 6.0), ac mae ei hydoddedd yn cynyddu'n gyflym o dan amodau niwtral, alcalïaidd, ac asidig iawn (pH 2.0, pH 3.0). Yn eu plith, mae hydoddedd globulin mor uchel ag 80%, sy'n sylweddol uwch na phrotein ynysig (PPI).
| Eitem | Manyleb |
| Enw | Protein Pys |
| CAS | 222400-29-5 |
| purdeb | 99% |
| MW | 0 |
Oherwydd ei nodweddion swyddogaethol da, megis hydoddedd, amsugno dŵr, emulsification, ewyn a ffurfio gel, gellir defnyddio Protein Pea fel ychwanegyn bwyd ar gyfer prosesu cig, bwyd hamdden, ac ati, ac mae'n chwarae rhan wrth wella ansawdd y cynnyrch a maethol. strwythur.
Fel arfer wedi'i bacio mewn 25kg / drwm, a gellir hefyd wneud pecyn wedi'i addasu.
Protein Pys CAS 222400-29-5
Protein Pys CAS 222400-29-5
Ysgrifennwch eich neges yma a'i hanfon atom
