Sodiwm ffosffad monobasig CAS 7558-80-7
Mae sodiwm ffosffad monobasig yn bowdr crisialog di-liw neu wyn crisialog, yn ddiarogl ac yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr. Mae ei hydoddiant dyfrllyd yn asidig a bron yn anhydawdd mewn ethanol. Pan gaiff ei gynhesu, mae'n colli ei ddŵr crisialog ac yn dadelfennu i sodiwm pyroffosffad asidig (Na3H2P2O7). Fe'i defnyddir yn gyffredin yn y diwydiant eplesu i reoleiddio asidedd ac alcalinedd, ac fe'i defnyddir yn aml ar y cyd â disodiwm hydrogen ffosffad fel gwellawr ansawdd bwyd wrth brosesu bwyd. Megis gwella sefydlogrwydd thermol cynhyrchion llaeth, gwneud rheoleiddwyr pH a rhwymwyr ar gyfer cynhyrchion pysgod, ac ati.
| Eitem | Manyleb |
| Pwysedd anwedd | 0Pa ar 20℃ |
| Dwysedd | 1.40 g/mL ar 20 °C |
| HYDEDDOL | Hydawdd mewn dŵr |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (ar 25℃) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃, 50g/L mewn dŵr) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0.025λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
Mae gan sodiwm ffosffad monobasig ystod eang o gymwysiadau a gellir ei ddefnyddio fel deunydd crai ar gyfer cynhyrchu sodiwm hecsametaffosffad a sodiwm pyroffosffad; Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer gwneud lledr a thrin dŵr boeler; Fel gwellawr ansawdd a phowdr pobi, fe'i defnyddir fel asiant byffro a deunydd crai powdr eplesu yn y diwydiannau bwyd ac eplesu; Fe'i defnyddir hefyd fel ychwanegyn bwyd anifeiliaid, glanedydd, a chynorthwyydd lliwio.
Fel arfer wedi'i bacio mewn 25kg / drwm, a gellir ei wneud mewn pecyn wedi'i addasu hefyd.
Sodiwm ffosffad monobasig CAS 7558-80-7
Sodiwm ffosffad monobasig CAS 7558-80-7
