Ffosffad sodiwm monobasic CAS 7558-80-7
Mae ffosffad sodiwm monobasic yn bowdr crisialog neu grisialog gwyn di-liw, heb arogl ac yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr. Mae ei hydoddiant dyfrllyd yn asidig a bron yn anhydawdd mewn ethanol. Pan gaiff ei gynhesu, mae'n colli ei ddŵr crisialog ac yn dadelfennu i sodiwm pyroffosffad asidig (Na3H2P2O7). Fe'i defnyddir yn gyffredin yn y diwydiant eplesu i reoleiddio asidedd ac alcalinedd, fe'i defnyddir yn aml ar y cyd â hydrogen ffosffad disodium fel gwellhäwr ansawdd bwyd mewn prosesu bwyd. Megis gwella sefydlogrwydd thermol cynhyrchion llaeth, gwneud rheolyddion pH a rhwymwyr ar gyfer cynhyrchion pysgod, ac ati.
| Eitem | Manyleb |
| Pwysau anwedd | 0Pa ar 20 ℃ |
| Dwysedd | 1.40 g/mL ar 20 ° C |
| TADAU | Hydawdd mewn dŵr |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (ar 25 ℃) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25 ℃, 50g / L mewn dŵr) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0.025λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
Mae gan monobasic ffosffad sodiwm ystod eang o gymwysiadau a gellir ei ddefnyddio fel deunydd crai ar gyfer cynhyrchu sodiwm hexametaphosphate a sodiwm pyrophosphate; Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer gwneud lledr a thrin dŵr boeler; Fel gwellhäwr ansawdd a phowdr pobi, fe'i defnyddir fel asiant byffro a deunydd crai powdr eplesu yn y diwydiannau bwyd a eplesu; Fe'i defnyddir hefyd fel ychwanegyn porthiant, glanedydd, a chynorthwyydd lliwio
Fel arfer wedi'i bacio mewn 25kg / drwm, a gellir hefyd wneud pecyn wedi'i addasu.
Ffosffad sodiwm monobasic CAS 7558-80-7
Ffosffad sodiwm monobasic CAS 7558-80-7
