Sodiwm pyrophosphate CAS 7758-16-9
Mae pyrophosphate disodium dihydrogen yn fflamadwy ym mhresenoldeb asiant mandwll H, a bydd yn allyrru mygdarthau ffosfforws ocsid gwenwynig pan gaiff ei gynhesu.Mae disodium dihydrogen pyrophosphate yn ymddangos fel powdr crisialog monoclinig gwyn neu solid tawdd.Y dwysedd cymharol yw 1.86.Hydawdd mewn dŵr, anhydawdd mewn ethanol.Mae'r hydoddiant dyfrllyd yn cael ei hydroleiddio i asid ffosfforig trwy wresogi ag asid anorganig gwanedig.
| Eitem | Manyleb |
| Pwynt toddi | yn dadelfennu 220 ℃ [MER06] |
| dwysedd | (hecsahydrad) 1.86 |
| pwysau anwedd | 0Pa ar 20 ℃ |
| tymheredd storio | -70°C |
| hydoddedd | H2O: 0.1 M ar 20 ° C, clir, di-liw |
| PH | 3.5-4.5 (20 ℃, 0.1M yn H2O, wedi'i baratoi'n ffres) |
Gellir defnyddio disodium dihydrogen pyrophosphate fel addasydd ansawdd, a all wella'r ïonau metel cymhleth, gwerth pH a chryfder ïonig bwyd, a thrwy hynny wella cryfder rhwymo a chadw dŵr bwyd.Gellir defnyddio pyroffosffad dihydrogen disodium fel powdr pobi i reoli'r cyflymder eplesu a gwella'r dwysedd cynhyrchu.Wedi'i ddefnyddio ar gyfer nwdls gwib, lleihau amser ailhydradu'r cynnyrch gorffenedig, peidiwch â chadw at bydru.Wedi'i ddefnyddio ar gyfer bisgedi a theisennau, byrhau'r amser eplesu, lleihau cyfradd torri cynhyrchion, bylchau rhydd yn daclus, gall ymestyn y cyfnod storio.
25kg / drwm neu yn unol â gofynion y cwsmer.
Sodiwm pyrophosphate CAS 7758-16-9
Sodiwm pyrophosphate CAS 7758-16-9
