Sodiwm tripolyfosffad CAS 7758-29-4
Powdr gwyn sodiwm tripolyfosffad. Hawdd ei doddi mewn dŵr, mae ei doddiant dyfrllyd yn alcalïaidd. Gall sodiwm tripolyfosffad gynyddu tynerwch cig a gellir ei ddefnyddio hefyd fel gwellawr bwyd ar gyfer cynhyrchion pysgod ac asiant eglurhau ar gyfer diodydd. Mae sodiwm tripolyfosffad yn eithaf sefydlog ar dymheredd ystafell ac mae'n cael adwaith hydrolysis araf mewn aer llaith, gan gynhyrchu sodiwm orthofosffad yn y pen draw.
| Eitem | Manyleb |
| PH | 9.0-10.0 (25℃, 1% mewn H2O) |
| Dwysedd | 2.52 g/cm3 (20℃) |
| Pwynt toddi | 622°C |
| Pwysedd anwedd | <0.1 hPa (20 °C) |
| gwrthedd | 20 g/100 mL (20 ºC) |
| Amodau storio | Tymheredd storio: dim cyfyngiadau. |
Mae sodiwm tripolyfosffad yn wellydd ansawdd sydd â'r effaith o gynyddu ïonau metel cymhleth, gwerth pH, a chryfder ïonig bwyd, a thrwy hynny wella adlyniad a chynhwysedd dal dŵr bwyd. Mae rheoliadau Tsieina yn nodi y gellir ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchion llaeth, cynhyrchion pysgod, cynhyrchion dofednod, hufen iâ, a nwdls gwib, gyda defnydd uchaf o 5.0g/kg; Y dos uchaf ar gyfer bwyd tun, diodydd sudd ffrwythau (â blas), a diodydd protein sy'n seiliedig ar blanhigion yw 1.0g/kg.
Fel arfer wedi'i bacio mewn 25kg / drwm, a gellir ei wneud mewn pecyn wedi'i addasu hefyd.
Sodiwm tripolyfosffad CAS 7758-29-4
Sodiwm tripolyfosffad CAS 7758-29-4
